酵素ドリンクの酵素って壊れてない? « こねずみさんの独り言

酵素ドリンクの酵素って壊れてない?


酵素って熱に弱いという特性があるので、野菜やフルーツを食べるなら生の方がいいとよく言われます。

それじゃあ酵素がウリの酵素ドリンクの場合はどうなのでしょう?
まさか熱で酵素が壊れているということとは考えたくないですが、
はてさて・・?

実は・・・酵素ドリンクも加熱処理されています。

なので、その中の酵素が無事に体の中に取り込まれることは
ほぼ無いとのことです。

(ノ∀`)アチャー

じゃあ、酵素ドリンクなんて飲んでも意味がないじゃないか!(●`ε´●)
と言いたくなるかもしれませんが、
そういうことでもないのです。

ちゃんとした酵素ドリンクは微生物の力で発酵されているので、とても栄養が豊富なのです。

そして酵素の中には熱で処理しても壊れない性質のものもあるので、
酵素ドリンクを飲んだ場合、意義はあります。

まあ、それなら食事を全く採らずに酵素ドリンクだけで生きていけるかというと、
そういうことではないので、やはり食事の置き換えであったり、
栄養補給が優れているという考えが妥当だと思います。

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